Junior cateringový manažér/manažérka

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pracoval si ako čašník, vedúci zmeny alebo na inej pozícii v gastronómii a cítiš, že je čas posunúť sa ďalej?

V SpicyBrown hľadáme človeka, ktorý sa chce naučiť riadiť cateringové eventy a svadby. Nemusíš mať skúsenosti ako catering manager.
Dôležité je, aby si mal chuť učiť sa, vedel komunikovať s ľuďmi a nebál sa prevziať zodpovednosť. Budeš pracovať po boku skúseného tímu,
ktorý ťa všetko naučí. Postupne budeš preberať čoraz väčšie projekty, až budeš samostatne riadiť vlastné realizácie.

1 500 - 2 000 EUR/mesiac. ( brutto) Mzda závisí od skúseností uchádzača.

Čo budeš mať na starosti

komunikáciu s klientmi počas prípravy eventov
prípravu cenových ponúk a kalkulácií
koordináciu príprav cateringov
dohľad nad priebehom svadieb a eventov
koordináciu obsluhy a cateringového tímu počas realizácií
komunikáciu s hosťami a operatívne riešenie situácií
spoluprácu so šéfkuchárom, F&B manažérom a produkčným tímom
kontrolu kvality našich služieb a spokojnosti klientov

Zamestnanecké výhody, benefity

práca na zaujímavých eventoch a projektoch
priestor prinášať vlastné nápady a kreatívne koncepty
možnosť profesijného rastu
dynamické prostredie bez stereotypu
spolupráca s profesionálnym tímom
vstupy na kultúrne a spoločenské podujatia

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne dosiahnuté vzdelanie

stredoškolské s maturitou

Vzdelanie v odbore

gastronómia

Jazykové znalosti

Anglický jazyk - Mierne pokročilý (B1)

Ostatné znalosti

Microsoft Outlook - Pokročilý
Microsoft Excel - Pokročilý
Microsoft Word - Pokročilý

Vodičský preukaz

Počet rokov praxe

Osobnostné predpoklady a zručnosti

Hľadáme človeka, ktorý má rád gastronómiu, baví ho práca s ľuďmi a chce sa posunúť na manažérsku pozíciu.

Ideálny kandidát:

pracoval ako čašník, vedúci zmeny, supervisor alebo v gastronómii
vie prirodzene komunikovať s klientmi aj kolegami
je spoľahlivý a zodpovedný
vie si zorganizovať prácu a zachovať pokoj aj počas náročných situácií
má chuť učiť sa nové veci a kariérne rásť
je flexibilný – svadby a eventy často prebiehajú večer alebo cez víkendy
má vodičský preukaz skupiny B a aktívne šoféruje

Ak ťa ponuka stáže zaujala, pošli nám svoje CV na kariera@spicybrown.sk